BIOCOP
Lenteja verdina cultivada en Guadalajara. De tamaño pequeño. La piel mezcla el color verde claro de fondo con jaspeados de tonalidades de verdes más oscuros y marrón. Muy sabrosas. De textura cremosa. Una vez cocinadas quedan muy enteras, no sueltan la piel, por lo que son muy utilizadas para ensaladas y en potes de legumbres. No precisa previo remojo antes de la cocción. Las lentejas tienen un alto contenido en proteínas, vitaminas (A, B1, B2, B3, B6, C y E) y minerales como magnesio, zinc, selenio potasio, fósforo, calcio, hierro. Muy rica en fibra.
2,85€
Análisis nutricional por 100g de producto
| Valor energético | 1272 kJ/304 kcal |
|---|---|
| Grasas | 1,70 g |
| Acidos grasos saturados | 0,23 g |
| Hidratos de carbono | 40,60 g |
| Azúcares | 1,05 g |
| Fibra alimentaria | 17 g |
| Proteínas | 23,18 g |
| Sal | 0,06 g |
Otros datos:
| Marca | BIOCOP |
|---|---|
| Certificado por | Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica CCPAE |
| Agricultura | UE |
U/c 6
